困ったー

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【お取り寄せ】サヴァ缶のレビュー

鯖缶といえば、水煮かサバ味噌か...というイメージでした。 しかし、岩手のお取り寄せ「サヴァ缶」は、おしゃれな鯖缶といった感じの缶詰です。空港なんかでも販売されています。

サヴァ缶とは?

国産サバをおしゃれな洋風の缶詰にしたもの。 もちろんサヴァは、サバにフランス語の「Ça va?(サヴァ)?=元気ですか?」をひっかけたネーミングとなっています。 岩手県産から発売されています。 20220601121500 https://www.iwatekensan.co.jp/cava/ 味は ・アクアパッツァ風 ・ブラックペッパー ・レモンバジル ・オリーブオイル漬け ・パプリカチリ などがあります。

サヴァ缶のレビュー

今回は試しにブラックペッパーを購入してみました。 鯖缶らしくないパッケージ。 20220601121431 あけるとこんなかんじ。 20220601121416 サバのオリーブ漬けにめちゃくちゃブラックペッパーを振りかけた...って感じ。 食べてみると塩っけは強くありません。 このままご飯のお供に...というよりも、他の料理に合わせたほうがいい感じ。あわせやすい仕上がりになっています。 レシピページでは、ガーリックライスやポテサラとあわせています。どちらもうまそう! https://www.iwatekensan.co.jp/cava/blackpepper.php うちのイメージでは、サラダにまぜてレモンを効かせて食べるのがよさそう。 オリーブオイルもそのまま使えそうですし。 またパスタでペペロンチーノにあえるのもいいかなと思いました。

サヴァ缶を買うには?

東京では銀座にある銀河プラザで買えます。 オンラインでは楽天などで購入可能です。


サヴァ缶 国産サバのブラックペッパー味 170g ×4個
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