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「うにのようなビヨンドとうふ」はまずい?

ウニの風味の豆腐「うにのようなビヨンドとうふ」を食べてみました。

うにのようなビヨンドとうふとは?

うにのようなビヨンドとうふ|相模屋食料株式会社|とうふは相模屋 (sagamiya-kk.co.jp)

 

相模屋さんの新しいおとうふ「BEYOND TOFUシリーズ」の「うに」風味のものです。

 

ウニの味の元は「魚介系の旨みや磯の風味を引き出したお出汁の味」にあるそうです。

 

 

うにのようなビヨンドとうふはおいしい?まずい?

実食

ということで買ってみました。

 

ちょっとパックからの斬り話がうまくいきませんでしたが、見た目はウニのお豆腐です。

 

味ですが、「ウニ」の風味や味は思ったよりしっかりとしています。

 

全体にクリーミーなので、なめらかで食べやすいです。

 

めちゃめちゃお勧めとは言いませんが、悪くない味だと思います。

 

 

パッケージによれば、「軍艦巻き」にのせたり、「パスタ」にからめて「ウニパスタ」というレシピもあります。

 

そのまま1個まるごと食べようとすると、脳が「これはウニなのか、ウニでないのか」と混乱するところもあるので、アレンジ料理に使ったほうが向いているかもしれません。

 

ネットの評判は?

いい意見としては、

 

 

 

 

 

 

まあまあ派の意見は、

 

あきらかな「まずい」意見はなく、おおむね好評な感じでした。

 

 

 

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