本日は土用の丑の日。ということで、うな丼にちょいのせのおすすめをさぐります。
うな丼、ちょいのせ、おすすめは?
うな重 / yto うな丼といえば定番は山椒。 人によっては七味など。
紅ショウガ
牛丼みたいですが、うな丼ものせてみると結構マッチしておいしっす。 他に奈良漬けなども。 お勧め度:☆☆☆☆☆
目玉焼き
目玉焼きや卵黄、錦糸卵、温泉卵などは結構ポピュラーかも。 うな丼の味を邪魔しないので、相性ばっちり。 お勧め度:☆☆☆☆☆
ねぎ
葱の辛み、シャキシャキもウナギに結構あいます。 お勧め度:☆☆☆☆
とろろ
とろろもかば焼きのあまじょっぱいタレにあいます。 オクラとかもいけそう。 お勧め度:☆☆☆☆
わさび
うなぎ白焼きだとわさびもあうので、うな丼でもワサビはあいます。隠し味程度にどうぞ。 お勧め度:☆☆☆
今後の候補のちょい足し候補
試してないけどありそうなもの。
マヨネーズ
マヨはあいそうとの意見が。
納豆
納豆のせのレシピを公開しているところも。 納豆うな重|株式会社竹之下フーズ 簡単レシピ (tt-jp.com)