【クッキング】台湾の調味料メモ

インリンさんのユーチューブで紹介されていた調味料を紹介。

台湾の調味料メモ

YouTube動画で紹介されていた気になる調味料。案外アマゾンにはないですね。   www.youtube.com  

麻油薑泥

生姜とごま油。豆腐に載せるだけでも。 温野菜やスープにも。     上美中華食品坊/中華物産店/中国物産店/アジア食材 | 台湾産毓秀私房麻油薑泥250g (shangmei68.com)     （SOLDOUT) 麻油薑泥調味醤 - 台湾百貨店 ＊やんcafe＊ (shop-pro.jp)  

鵝油香葱

ガチョウの油。 さっとゆでたもやしのうえに、これと醤油をかけるだけでも。

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香菇湯塊

スープの素。 【送料無料】台湾クノール スープの素 しいたけ味 康寶香菇湯塊｜10個入パック | Taiwan Love 台湾商品専門店  

味全　水餃醤油

ニンニクの効いた水餃子用醤油。 味全　水餃醤汁（水餃子のたれ）　230g - カルディコーヒーファーム オンラインストア (kaldi.co.jp)