家事ヤロウで紹介されていたのが、チャン・グンソクさんのお手軽チャーシュー。煮込む感じではないですが、数分でおいしいのができるのは便利です。
チャン・グンソクのお手軽チャーシュー
チャン・グンソクさんといえば日本でも大人気の韓流スター。
なんと「家事ヤロウ」にも調理風景がオンエアされていました。なんと冷蔵庫７庫もあるというこだわり派。
ただキムチ用保管庫もあるので、そのへんはお国柄でしょうか。
作り方は？
簡単で豚バラ肉をフライパンにかけます。
あとはコーラで煮込み、醤油、生姜で味を整えればOK。
お味は？
うちで同様に試してみました。
薄切りの豚バラしかなかったのでそれで試しました。
コーラはゼロコーラ。
生姜はチューブ生姜です。
食べた感じ.....甘みがしっかり残って良いお味に。
「チャーシュー」というよりは「生姜焼き」として十分美味しかったです。
麺類にもバッチリあいます。
手軽に作れるのもいいですね。