冷凍牛丼は、手軽に保存しておいて、牛丼にしたり日本そばやカレーにトッピングもできるので便利です。 業務スーパーでは大盛牛丼が売られていて、ボリューム満点でおすすめです。
業務スーパー大盛牛丼とは？
業務スーパーでは冷凍牛丼が売られています。 「大盛牛丼」と銘打たれておりボリュームたっぷり。たいてい他社の「冷凍牛丼の具」は汁たっぷりで肉は思いのほか物足りないことが多いです。 しかしこちらは１食分180ｇもあり、お肉も食べ応えあります。
食べ方は？
湯せん、もしくはレンチンです。 てっきりそのままでもいいかなと思ってレンジにかけたのですが、但し書きをみると「取り皿に出してラップ」となっていました。 ので、急遽取り出して皿に出しました。 とはいえ、冷凍のまま皿に出すのは大変です。 少しチンして溶かしてからのほうがいいかもしれません。 とりあえずその程度でしたら、うちでやっていて破裂...とはありませんでした。
大盛牛丼アレンジは？
花椒で四川風牛丼
アレンジというほどではありませんが、業務スーパーの花椒辣醤（ファージャオラージャン）と組み合わせてみました。 
写真はいまいちですが、味は非常にマッチしておりおいしいです。 牛丼が大盛なのでボリューム的にも満足です。 
日本そば
普通にかつおだしの麺つゆで日本そばを作ります。 最後に解凍した牛丼をのせます。 これで手軽な「肉そば」に早変わり。汁もおいしくなります。
