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【業務スーパー】「焼飯(チャーハン)の素」のアレンジレシピは?

業務スーパーは手ごろな価格で使える調味料や食材がたくさんあります。 ここでは冷えたごはんの後処理には欠かせない「焼飯(チャーハン)の素」の紹介です。徐々に使えるバリエーションも試していきたいと思います。

業務スーパー「焼飯(チャーハン)の素」とは?

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冷や飯がたくさん余った時に心強い味方はお茶漬けかチャーハンです。 

 

業務スーパーのチャーハンの素なら、ご飯と卵があればあとはこれでOKです。  

 

味付きのミートと大豆がそぼろ状態になっています。  

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使い方は?

調理法は、先に油を温め、チャーハンの素15gを投入します。  

 

せっかくなので、業務スーパーのネギ油を使って炒めます。

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あとは溶き卵とご飯を投入して3分炒めます。   

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塩コショウは不要ですが、素の味付けはかなり塩っ辛いです。

 

素を多く入れると塩からいですし、少ないと塩っ気がものたりず、加減がちょっと最初は難しいかもしれません。

 

(更新 2020/3/8)

堤下さんのレシピをもとに、焦がし醤油で味付けするといい感じでした。

「焼飯(チャーハン)の素」だけの味付けで不安という人は、しょうゆをちょっとプラスするのがおすすめです。

www.youtube.com

 

 

「焼飯(チャーハン)の素」のアレンジレシピは?

 

 

焼きそば

「焼飯(チャーハン)の素」といいつつ、素材の味付けはクセはそんなにありません。

....ならば焼きそばにも合うはず...と挑戦してみました。  

 

ネギ油、焼飯(チャーハン)の素、そして手元にあったネギを炒めます。

 

あとは普通に焼きそばを作ります。

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「焼飯(チャーハン)の素」自体は塩っ気が強いので、ソースの分量は注意。

 

付属の粉末を一気に入れるよりは、少量づつ入れて味を確かめながらのほうがよいでしょう。

 

うちでは、付属の粉末ではなく、普通のソースを少な目にかけて味付けです。

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食べた感じ、チャーハンよりもこっちのほうがあうかなと思ったほど。

とりあえずおすすめです。

 

 

カップ麺

カップ麺でもうちょっと具を増やしたいときに使える?....かもということで入れてみました。  

 

謎肉の素...とまではいきませんが、そこそこ行けるかなと思います。    

 

カップ麺に具を入れて、味変したい気分の時に試してみるとよいでしょう。

 

カレーうどん

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市販のカレーうどんは、素うどんで具がなくて寂しかったので、「焼飯(チャーハン)の素」を入れてみました。

 

結構あいます。

 

具がなくて寂しいときにはこういう手もあります。

 

 

 

 


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