業務スーパーで売っている調味料の１つが「塩レモン」です。その名の通りレモンと塩がまとまってビン詰めにされています。
「塩レモン」はおいしい？
[塩レモン」は業務スーパーで売られている調味料の１つです。
開けるとこんな感じ。
材料は
- レモン
- 食塩
で、あとは
- 調味料
- 酸味料
- 酸化防止剤
が入っています。
アレンジは？
焼肉
まずはビンに書いているようにお肉に刷り込んでみました。
豚バラ４枚で小さじ１とあるので、つけすぎなくてもいいようです。
うちはなんか生姜焼きみたいな感じで乗せすぎてしまいました。
焼きあがったらあとはご飯と合わせていただきます。
レモンの酸味が心地よく、食欲が進みそうな感じです。ただつけすぎたので、もうちょっとつける分量は減らしたほうがよかったです。
せっかくなのでカレーをのせて簡単アレンジ。
お肉を食べる時に酸味がプラスされていい感じです。しかしもっといい合わせ方があるようにも思います。今後の課題っす。
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