業務スーパーで売っている調味料の1つが「塩レモン」です。その名の通りレモンと塩がまとまってビン詰めにされています。
「塩レモン」はおいしい?
[塩レモン」は業務スーパーで売られている調味料の1つです。 開けるとこんな感じ。 材料は
- レモン
- 食塩
で、あとは
- 調味料
- 酸味料
- 酸化防止剤
が入っています。
アレンジは?
焼肉
まずはビンに書いているようにお肉に刷り込んでみました。 豚バラ4枚で小さじ1とあるので、つけすぎなくてもいいようです。 うちはなんか生姜焼きみたいな感じで乗せすぎてしまいました。 焼きあがったらあとはご飯と合わせていただきます。 レモンの酸味が心地よく、食欲が進みそうな感じです。ただつけすぎたので、もうちょっとつける分量は減らしたほうがよかったです。 せっかくなのでカレーをのせて簡単アレンジ。 お肉を食べる時に酸味がプラスされていい感じです。しかしもっといい合わせ方があるようにも思います。今後の課題っす。